De belles recettes de bûches au chocolat à réaliser pour noël

Parmi toutes bûches de Noël, la bûche au chocolat reste la star des réveillons. Photo par Merle Ja Joonas

Plus classique que la bûche au chocolat pour clôturer votre repas de Noël, cela n'existe pas. C'est l'indémodable des fêtes, celle que l'on attend toute l'année avant de pouvoir la déguster. Pâtissière ou glacée, elle rencontre toujours un franc succès auprès des amoureux de la tradition.

Pour satisfaire les papilles de vos convives, les possibilités sont infinies. Crème au beurre, crème mousseline, ganache ou pourquoi pas mousse au chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc, additionné de crème de marrons ou de fruits exotiques, vous serez bien tentés de faire plusieurs bûches d'ici la fin de l'année !

Meilleures recettes de bûche au chocolat et de praliné des Gourmets

Des idées de recettes de bûche au chocolat et de praliné pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche glacée choco cookies

Amandise

Cette bûche demande un peu de temps de préparation et est composée d’une glace chocolat praliné et d’une glace vanille cookies. Pour plus de gourmandise, elle est recouverte d’un glaçage rocher méga gourmand.

Bûche chocolat au lait, feuilleté praliné et dacquoise noisette

La Cuisine de Josie

Cette bûche est d’inspiration Pierre Hermé. J’ai utilisé la recette du plaisir sucré et j’en ai fait une bûche en modifiant les proportions. Composée d'une chantilly chocolat au lait, d'une ganache au chocolat, d'une dacquoise aux noisettes et d'un praliné feuilleté, autant vous dire que vos invités ne feront pas de restes !

Bûche de Noël chocolat framboise

Quand Julie Pâtisse

La bûche est incontournable à Noël et celle-ci est tellement délicieuse qu'il est temps pour vous de passer derrière les fourneaux. Une bûche au chocolat au lait avec un insert framboise et un petit croustillant praliné. Gourmand, vous avez dit gourmand ?

Dernières recettes de bûche au chocolat et de praliné par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bûche au chocolat et de praliné qui changent !

Bûche chocolat praliné

Jackie

Une bûche chocolat praliné avec un insert biscuit roulée à la ganache. Une pure merveille de gourmandise tout chocolat. Rien de tel pour terminer le repas de Noël.

Bûche chocolat praliné façon rocher

Popotte

Une bûche de noël comme un Ferrero rocher ! Sous un glaçage chocolat lait façon Ferrero Rocher se cache une mousse chocolat, un cœur crémeux chocolat praliné garni de noisettes entières. Le tout posé sur un biscuit Joconde à la noisette, recouvert d’un croustillant praliné.

Bûche Chocolat Vanille et Praliné

delf745

Cette bûche est donc composée d’une mousse au chocolat, d’un insert mousse vanille avec un cœur coulant de praliné Maison Naja. Pour le socle, j’ai utilisé des biscuits cuillère et le classique glaçage miroir cacao pour la finition.

Bûche chocolat, praliné et compotée de poire à la vanille

Les bêtises de Nonette

Envie de bûche chocolat, praliné et compotée de poire à la vanille ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Bûche chocolat praliné

Les bêtises de Nonette

Pour les fêtes, quand on a le temps, quel plaisir de cuisiner son propre dessert... Je vous propose ici une recette de bûche au chocolat et au praliné hyper gourmande, accessible et délicieuse.

Bûche chocolat et praliné

SucreEtEpices

Voici ma deuxième bûche de l'année, au chocolat et praliné. Elle est composée d'une mousse au chocolat, d'un biscuit aux amandes surplombé d'un croustillant chocolat-praliné et d'un insert praliné, le tout couvert d'un glaçage miroir. Si vous êtes fans de chocolat et de praliné, vous allez adorer !

Bûche ChokoKara-Noisette

Amandise

Une bûche ultra gourmande et chocolatée pour terminer le repas de noël en beauté !

Mini bûches roulées pralinées, chocolat

jolivet

De savoureuses mini bûches pralinées pour la joie de petits et grands

Bûche mousse au Ferrero Rocher croustillant pralinoise

Mes inspirations culinaires

Intéressé par la réalisation d'une recette de bûche mousse au ferrero rocher croustillant pralinoise ? Suivez cette recette de praliné et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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